三丁酸甘油酯是丁酸的前體物質(zhì)，水解為丁酸后具有廣泛的生理功能。本文介紹了三丁酸甘油酯的生物學(xué)功能，如為腸細(xì)胞提供能量、改善腸形態(tài)結(jié)構(gòu)、促進(jìn)腸消化吸收、防止黏膜損傷、增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、促進(jìn)有益細(xì)菌增殖、維持腸微生物平衡等三丁酸甘油酯對(duì)21天齡斷奶豬的影響。實(shí)驗(yàn)源一致，體重相似的杜生長(zhǎng)的144只斷奶豬隨機(jī)分為3個(gè)處理組，每組設(shè)置4個(gè)重復(fù)(列)，分別喂入基礎(chǔ)一曲(對(duì)照組)，基礎(chǔ)一曲分別加0.08%和0.15%[0x4e  20]試驗(yàn)期間28 d結(jié)果表明：對(duì)生長(zhǎng)性能的影響。與對(duì)照組相比，在整個(gè)實(shí)驗(yàn)期間添加0.08% 三丁酸甘酯，每日體重增加5.79%，材料重量比例減少3.31%，腹瀉發(fā)生率減少32.48%(P小于0.05)；添加0.15%[0x4e  20]YESTER，平均每日體重增加10.24%，減少6.62%，豬腹瀉發(fā)生率減少49.36%(P小于0.05)。對(duì)腸道結(jié)構(gòu)的影響。十二指腸段與對(duì)照組相比，添加0.15%[0x4e  20]YouSter后，絨毛高度提高16.20%，絨毛高度/隱窩深度比率提高23.36%(P小于0.05)。與工廠團(tuán)、對(duì)照組相比，0.08%、0.15% 三丁酸甘油酯棉毛高度分別為9.84%、18.89%，藏身處深度分別為7.96%、8.49%，棉毛高度/藏身處深度比率分別為19.85首。方法：三丁酸甘油酯濃度為0，2，4，6，8G/結(jié)果3360日糧中添加[0x4e  20]油酯，可分別提高氣體產(chǎn)量和甲烷含量，降低二氧化碳含量(P小于0.001)。三丁酸甘隨著油酯添加量的增加，揮發(fā)性脂肪酸總濃度分別為6.9%、20.1%、19.2%、26.4%(P=0.012)、醋酸濃度分別為5.0%、18.1%、18.1%。