l-薄荷醇HR技術(shù)和Takasago技術(shù)的特點(diǎn)，結(jié)合兩種技術(shù)相關(guān)的潛在工業(yè)化操作單元，如原料制備、脂肪酶分解、其他薄荷醇映射體的回收以及合并中間環(huán)節(jié)的一鍋合成等方面的研究進(jìn)展同時(shí)展望了l薄荷醇產(chǎn)業(yè)化未來的發(fā)展方向。

l-薄荷醇的合成l-薄荷醇廣泛應(yīng)用于煙草、化妝品、牙膏、口香糖、甜品清涼飲料、醫(yī)藥行業(yè)。 以薄荷糖為基質(zhì)合成薄荷糖的衍生物有重要的用途，合成的薄荷糖由于質(zhì)量穩(wěn)定、價(jià)格便宜而得到下游客戶的認(rèn)可，特別是在合成領(lǐng)域受到重視。 本文介紹了兩種合成l-薄荷醇的合成方法，進(jìn)行比較后，確認(rèn)了-蒎烯合成薄荷醇的整體步驟很多，但原料足夠便宜，總收率達(dá)到30%，具有良好的工業(yè)化方法應(yīng)用前景。

枯草芽孢桿菌選擇性分解PnbA酯酶制備l-薄荷醇的重組大腸桿菌的表達(dá)是來自枯草芽孢桿菌 CICC  20034的PnbA酯酶，dl-薄荷酸酯考察了助劑的種類、助劑添加濃度、溫度、催化劑使用量、基質(zhì)濃度及p  H等對(duì)反應(yīng)的影響。

結(jié)果，通過添加25% (體積分?jǐn)?shù))的助劑乙醇，可以顯著提高該酯酶對(duì)l-薄荷醇的立體選擇性，映射選擇率(e  )從2.4提高到99.43，在不添加乙醇的條件下酶催化劑最佳條件：25%乙醇作為助劑，反應(yīng)溫度37，緩沖液為0.1 mol/L  Tris-HCl(p  H  8.0 )，保持p  H  8.0反應(yīng)條件，基質(zhì)量50 mmol/L，反應(yīng)體系中酶的添加量750u/。

將兩親性石墨烯量子點(diǎn)的合成、對(duì)l-薄荷醇的緩釋作用檸檬酸和直鏈烷基胺混合熱分解，調(diào)制出烷基胺功能化的兩親性石墨烯量子點(diǎn)。 結(jié)果表明，烷基碳鏈的長度對(duì)石墨烯量子點(diǎn)的表面活性有很大影響。 以十二烷基胺為功能試劑時(shí)，石墨烯量子點(diǎn)的表面張力降低到30. 8 mN/m，相當(dāng)于典型的陰離子表面活性劑十二烷基磺酸鈉。 將該兩親性石墨烯量子點(diǎn)用作固體粒子表面活性劑的穩(wěn)定l-薄荷醇/水Pickering乳液時(shí)，形成的乳液具有高穩(wěn)定性，液滴平均粒徑為10m。

該乳液冷卻到室溫后析出結(jié)晶，過濾結(jié)晶，干燥后得到負(fù)載了l-薄荷醇的石墨烯量子點(diǎn)。 采用熱風(fēng)吹掃方式研究了石墨烯量子點(diǎn)對(duì)l  -薄荷醇的緩釋行為。 在80下，負(fù)載型樣品完全釋放薄荷醇所需的時(shí)間分別是混合型樣品和空白樣品的4. 6倍和9. 2倍，表明石墨烯量子點(diǎn)對(duì)l薄荷醇有明顯的緩釋作用。

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