百里香酚具有百里草或麝香草的特殊香氣 ，是制備 薄荷腦(薄荷醇)的一種重要原料，一般呈白色或淡黃色 晶體粉末，其殺菌作用比苯酚好，且毒性低，因而具有藥 用價值，可用于口腔衛生品中；它還具有抗真菌和寄生 蟲功能，可用來處理傷口，儲存解剖標本等；由于它具有 酚類氣味，也常用于驅蟲劑。

百里香酚的天然品主要存在于百里香油、牛至油、 L-薄荷醇生產現狀及市場分析 ，、il  —  Myrcene l   ! l l 【Rh((s)·binap)] I l 八 ／ ／＼N(c ) —   一  ／  八  N(c2H5】。 Oiethytgeranylamine ，R)-cit ronellalenamine ／八  Isopulegol Catalyst 圖2由月桂烯為原料合成R一香茅醛進而合成L一薄荷醇 http://www.ehangjia.com/new_detail/id/45.html 丁香羅勒油等植物精油中，通常可由百里香油分離得 到。由于資源有限，且受時間、氣候等各種自然因素的影 響，使得天然提取百里香酚的成本很高，目前工業上所 使用的百里香酚主要是通過合成的方法制得『31。

2004年，Shanmugapriya[41報道了在 300°C條件下， 以AL—MCM一41(Si／Al=55和 104)作催化劑，間甲酚與 乙酸異丙酯反應制備百里香酚，間甲酚的轉化率約為 80．9％，百里香酚的選擇性為 83．7％。2005年，Amandi[~ 采用路易斯酸  —AI 0 為催化劑 ，以異丙醇為烷基化試 劑對間甲苯酚合成百里酚進行研究。結果發現，反應收 率達到 72％，對百里酚的選擇I生達92．2％。

這是目前為止， 在已報道的百里香酚合成路線中反應收率最好，選擇性 最高的一種，也是當前工業生產百里香酚的主要路線。 之后百里香酚在一種含錳銅的鈷的催化劑作用下 催化加氫，氫化苯環 ，得到 4對手性異構體的薄荷醇混 合物，其中 D，L一薄荷醇的混合物約占產品的 59％，其 他立體異構體為4l％。然后通過精餾將薄荷醇混合物與 其他立體異構體分離，再將分離后的薄荷醇與苯甲酸進 行酯化反應，通過誘導結晶法，在一定的溫度下 ，利用光 學純的L一薄荷醇或D一薄荷醇的苯甲酸酯結晶對混合 液誘導結晶，選擇性地析出高純度的L一薄荷醇苯甲酸 酯或 D一薄荷醇苯甲酸酯，最后將拆分得到的 L一薄荷 醇苯甲酸酯在堿性條件下水解，水解后所得產物即為左 旋薄荷醇(見圖 3)。 。